平时爱喝茶饮料的市民可能会发现,市场里的茶饮料种类越来越多,不同口味的搭配也层出不穷,但单一的茶类中,乌龙茶饮料最多,有的品牌甚至推出了多款乌龙茶饮料。在某社交平台上,网友对乌龙茶的相关评论达到了50多万条。
为何茶饮料里的“王者”,属于六大茶类里相对最小众的乌龙茶?
乌龙茶品种多样受欢迎
9月1日,汉口后湖大道一家连锁超市的饮料区里,两位年轻女生为选择哪一款茶饮料纠结不已。
“本来准备买一瓶无糖的乌龙茶,结果发现原来乌龙茶饮料有这么多。”一位女生指着货架上的饮料说:“你看其他茶饮料基本就是红茶、绿茶、茉莉花茶,只有乌龙茶的选择特别多。”
乌龙茶的种类领跑茶饮料市场 摄影:楚天都市报极目新闻记者曹磊
极目新闻记者注意到,货架上有一整排的茶饮料,放置了不同品牌、不同搭配的乌龙茶,包括无糖纯正口味的乌龙茶、蜜桃乌龙茶、茉莉乌龙茶、金桂乌龙茶、橘皮乌龙茶等,有近十种。
在货架下方,一款名为“燃茶”的饮料中,竟分出了六种口味的乌龙茶饮料,包括燃茶醇香乌龙茶、桃香乌龙茶、青提乌龙茶多酚、草莓茉莉乌龙、金桂乌龙、焙火乌龙等口味。
导购员称,整个茶饮料里的乌龙茶相对多一些,卖得好的主要是无糖款。
在汉口兴业路的一家超市里,多种乌龙茶饮料同样占据了茶饮料中的“领头地位”。其他茶饮料则以红茶、绿茶饮料居多,但在售的品牌比较少,还有各种花茶饮料的数量也不算多。
为什么多数品牌都会选择乌龙茶来制作饮料?
“可能还是口感清淡、醇厚更容易接受吧!”一位正在选购乌龙茶饮料的市民说,他喝过很多种茶饮料,最后将乌龙茶作为自己的固定饮用对象:“茶味比较清爽,相对更容易入口,还有些微甜,而且茶多酚含量也比较高。”
网友讨论热度居高不下
一位茶饮料经销商告诉记者,乌龙茶属于半发酵茶,偏中性,口感相对比较柔和、清爽,含有比较丰富的茶多酚、生物碱等成分,这也是它最大的优势:“一瓶无糖乌龙茶的饮料中的茶多酚含量标准是‘每千克含400毫克’,而同品牌的茉莉乌龙茶、橘皮乌龙茶等,每千克仅含有150毫克茶多酚。”
乌龙茶究竟有多受欢迎?在一社交平台上,网友对乌龙茶的讨论热度居高不下,其中最火的话题为“乌龙茶DIY”“乌龙茶的9种神仙喝法”“乌龙茶测评”。
一位文章发布作者称,自己平时会动手制作很多不同的饮品,并发布到社交平台。关于乌龙茶的博文,总会受到较高关注,“可能是因为乌龙茶的融合度很高,与其它饮品产生的碰撞也很新奇,能够在味觉和视觉上形成冲击。”
有不少网友表示,不管是在超市购买饮料还是在奶茶店选购茶品,乌龙茶都会是重点考虑对象。而选择自己在家制作饮品的网友则表示,会更乐意购买一些无糖原味乌龙茶与其它饮品进行调配,很少“踩雷”。
(楚天都市报极目新闻记者 曹磊 实习生 邹龄毅)